De gangbare opvatting van het woord “traiteur” heeft vaak betrekking op grote, Anglo-Nederlands-protestantse etablissementen, die soms vleesschotels en grote flessen water verstrekken in ruil voor een rustig drankje. Mede door verordeningen ter bestrijding van het drankverbod zijn cafés en restaurants van deze bedrijfstak uitgesloten gebleven. Hoewel cateraars voedsel kunnen verstrekken in ruil voor stille dranken, is de stille drank vaak een veel winstgevender deal voor het bedrijf.
De meeste cateraars bieden een scala van diensten aan, maar er is meestal een commerciële keukencomponent. Deze wordt door de cateraar geleid, en biedt diensten aan voor feesten, huwelijksceremonies, of kerstservies. Geclassificeerd als een cateraar, werken zij met zowel on-site als off-site evenementen. Wat is een evenement? Een evenement wordt gewoonlijk gehouden om een locatie te onderzoeken voor een nieuwbouw of andere ontwikkeling. Dergelijke evenementen maken tijd met zakenpartners mogelijk, en soms is dat de enige manier waarop het evenement zal worden gehouden.
Een evenement kan een installatie zijn, zoals een champagnefeest, of het kan een meer formele aangelegenheid zijn. Het voldoet aan vele smeekbedes van mensen enthousiastelingen door de handige bouw van hotels of villa’s en de daaropvolgende vakantie stelt hen in staat om te ontspannen en te genieten van het seizoen. Solo vluchten en internationale budgetten laten veel meer zakelijke evenementen toe door een traiteur of planner. Dergelijke zakelijke evenementen kunnen worden gehouden tijdens het ontbijt, lunch, diner, weekend lunch of brunch met ontbijt, lunch en diner geserveerd. Andere evenementen worden gehouden tijdens het avondaanbod en hebben een meer sociale focus.
Wanneer vindt een caterings feest plaats? Elk evenement dat buiten de woning van een huiseigenaar plaatsvindt en tijdens de uren van de cateraar kan worden gehouden, wordt een feest genoemd. In huis hebben bewoners de neiging om bedorven voedsel of dranken die door gasten worden meegebracht te beperken, daarom organiseren veel cateraars feesten in een herberg of club waar gasten flessen en zakken drank kunnen meebrengen. Partycateraars organiseren ook party-events, waarbij een groep mensen, of het nu vrienden of familieleden zijn, bijeen kan komen om tijdens het eten of tijdens een werk- of schoolreis een ontspannen sfeer te creëren en hun werkgevers erop attent te maken dat iemand heeft “ingepakt”.
De meeste bedrijfsevenementen hebben nu echter die ietwat belachelijke, clichématige sfeer van het kantoorfeest. En als u niet weet waar u het evenement kunt houden, kunt u de hele stad of het hele dorp samenbrengen in een omgeving die zowel zakelijk als plezierig is.
Home party catering is mogelijk gemaakt vanwege de betaalbare prijzen, gemak en gemakkelijke toegang die catering evenementen maakt een gunst aan menig een banksaldo en maakt het mogelijk menig een stad om concurrerend te blijven op de hosting spel, het hebben van een soort voedsel aan te bieden aan de arbeidersklasse of de corporate wereld. Nu, met het internet, kan het vinden van een cateraar die uw bedrijf of onderneming zal vertegenwoordigen online worden opgezocht, wat resulteert in een aanbeveling van een vriend, en het zien van aanbevelingen uit bronnen die niet te vertrouwen zijn of nep zijn.\
Lees meer